Закрыть ... [X]

Салат из запеченной свеклы и брынзы | Salatka z zapieczoną ćwikłą i białym serem

Салат из печеной свеклы с фетой

Свекольный салат с фетой рецепт

Свекольный салат с фетойготовится очень просто. Однако приготовление займет около 1 часа, поскольку свекла долго запекается. Такое блюдо получается не только вкусным, но и сытным. В 100 г салата содержится 267 ккал.

Ингредиенты для свекольного салата:

  1. сыр фета – 100 г;
  2. свекла – 300 г;
  3. тыквенные семечки – 20-30 г;
  4. апельсиновый сок (фреш) – 100 мл;
  5. масло оливковое – 3 ст. ложки;
  6. бальзамический уксус – ½ ст. ложки;
  7. руккола – 30 г;
  8. черный молотый перец – по вкусу.

Соль всалат из свеклыдобавлять не нужно. Соленый вкус этому блюду придает сыр фета. Можно взять меньшее количество сыра. Те, кому фета не нравится по вкусу, могут заменить ее на козий сыр.

Приготовление салата со свеклой:

Салат из печеной свеклы с фетой

Свеклу тщательно помойте и разрежьте пополам или на несколько кусочков в зависимости от размера корнеплода. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите свеклу на противне и запекайте в течение 45 минут. Затем достаньте противень, дайте свекле остыть.

Салат из печеной свеклы с фетой

Очистите ее от кожуры и нарежьте четвертинками.

Салат из печеной свеклы с фетой

Пока свекла запекается, приготовьте соус длясалата с фетой. Апельсиновый сок надо вылить в кастрюлю и выпарить на медленном огне наполовину. Затем сок нужно остудить. Поместите его в глубокую миску, добавьте сюда же масло, уксус и перец. Все тщательно перемешайте.

Салат из печеной свеклы с фетой

В миску или глубокую тарелку выложите кусочки свеклы. Сыр порежьте кубиками или измельчите в крошку. Добавьте его к свекле. Нарежьте рукколу и тоже добавьте в эту емкость. Полейте соусом. Аккуратно перемешайте. Сверху посыпьтесвекольный салаттыквенными семечками. Салат готов.

Вместо заправки для салата можно приготовить маринад для свеклы. Вам понадобится:

  1. бальзамический уксус – 1 ст. ложка;
  2. оливковое масло – 3.5 ст. ложки;
  3. черный молотый перец.

Все эти ингредиенты смешайте в одной емкости. Лучше перемешивать вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия. В емкость с кусочками свеклы вылейте полученный маринад и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, после чего добавляйте другие ингредиенты.

Для такого салата лучше использовать молодую свеклу, так как в ней концентрация витаминов и других полезных веществ самая высокая. В ней присутствуют необходимые для организма кислоты: щавелевая, лимонная, яблочная. Также в этом корнеплоде содержится фолиевая кислота. В свекле есть витамины группы В, витамин С, каротиноиды и множество микроэлементов (цинк, железо, калий, фосфор, сера, йод, рубидий).

Свекольный салат с фетой рецепт

Оригинальный рецепт салата со свеклой, рукколой и сыром фета.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: ВКУСНО И ПОЛЕЗНО САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ ФЕТА | FETA AND BEETROOT SALAD RECIPE



Салат из печеной свеклы с фетой
Салат из печеной свеклы с фетой

2019 год
2019 год - Салат из печеной свеклы с фетой

Салат из печеной свеклы с фетой рекомендации
Салат из печеной свеклы с фетой советуем

Салат из печеной свеклы с фетой картинки
Салат из печеной свеклы с фетой картинка

Салат из печеной свеклы с фетой новые фото
Салат из печеной свеклы с фетой новое фото

Салат из печеной свеклы с фетой изоражения
foto Салат из печеной свеклы с фетой изображения

Смотреть Салат из печеной свеклы с фетой видео
Посмотрите - Салат из печеной свеклы с фетой видео

Смотреть Салат из печеной свеклы с фетой видео
Обсуждение по теме: Салат из печеной свеклы с фетой, salat-iz-pechenoy-svekly-s-fetoy/


Related News

Советник Трампа обвинил Россию и Китай в подрыве мирового порядка
Октябрь 2019 года: календарь
С днем рождения эля стихи
Как Варить Варено Мороженные Креветки
Привести в боевую готовность все танковые части ВСУ — зачем Порошенко приехал в Донбасс
Новогодние подарки скорпиону на 2019 год
Афиша театров Перми январь 2019
Санатории Кисловодска на 2019 год
Еврейское поздравление с днем рождения мужчине



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ